Il progetto LIFE Grace intende promuovere la conservazione delle praterie (habitat seminaturali della Rete Natura 2000) attraverso l’esercizio del pascolamento e lo sviluppo socio-tecnico della filiera zootecnica estensiva, tramite la promozione di accordi territoriali, fra gli operatori e tra questi e le Amministrazioni locali. L'intento è di accrescere la reciproca capacità innovativa e garantire redditi dignitosi agli operatori della filiera, rispetto ai quali gli interventi pubblici e il sostegno delle politiche agricole possano risultare quale complemento.
Per dare una risposta concreta ai fabbisogni emersi durante gli incontri di animazione territoriale e confronti partecipativi tra allevatori e altri soggetti della filiera, LIFE Grace si propone di facilitare:
- collaborazione tra i diversi attori della filiera, in un’ottica di sostenibilità e solidarietà, attraverso un approccio territoriale di rete (business network) e di accordi di co-marketing (accordi di filiera, contratti rete, associazioni di produttori, etc, su lifegrace.eu);
- stimolare attività di promozione e commercializzazione mirate a consolidare il mercato delle carni e altri prodotti derivanti da allevamenti estensivi in aree naturali incentrati sul pascolo (grass-fed, l’espressione anglofona ricorrente), a partire da una vetrina per i prodotti zootecnici da allevamento.
Proprio in questa ottica, vi saremo grati se voleste condividere con noi le vostre valutazioni per aiutarci a migliorare la strategia di valorizzazione delle carni provenienti da allevamenti sostenibili e a predisporre iniziative territoriali a supporto della conduzione aziendale.
Solo pochi minuti per partecipare al nostro sondaggio!
Grazie!
Alba Pietromarchi
Ricercatrice esperta di filiera, FIRAB
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